佐鸣云餐科技有限公司，在南京、广州、成都、北京均设有管理中心，运营培训中心，售后服务中心，员工1600余人，总计办公场所8000多平米，涉及餐饮开发、餐饮网络、餐饮培训、餐饮营运、餐饮直营、餐饮体验六大核心业务领域。同时佐鸣云餐企业也是集品牌运营、食品机械 、智能电子技术设备研发与生产、网络餐饮、科研开发、设备研制、原料加工、产品研发、市场拓展 、营销管理 、技术培训 、资源管理食品生产、市场营销、电子管理、教学培训、云端数据分析为一体的大型综合型新型技术企业。佐鸣云餐已经实现了从项目开发、项目提升、项目渠道合作、合作商运营指导服务、核心物品配送、网络对接六大产业链条，是中国单独一家餐饮运营服务全方面涵盖的企业。
　　佐鸣云餐将围绕餐饮运营服务的产业进一步资源整合，带动餐饮产业发展，挖掘餐饮新的增长模式，让小餐饮成就大事业！2007年，左鸣云餐集团看到国内冰品市场的空白和巨大的市场机遇，也希望更多的消费者能够品尝到优质的冰品产品，“洛妮卡”冰品品牌由此诞生，一经上市得到了广大消费者的一致好评，“洛妮卡”冰品采用法国较好技术和自主开发的先进设备，生产手段先进，拥有的产品生产技术顾问和生产人员，技术力量雄厚，并拥有先进的卫生检测设备，现已建立一整套严格的质量管理和运营体系，提高/增加生产出的优质产品质量和优质的品质。深不见底的市场，爆炸式的消费潜力，丰厚的利润收入，使中国冰品市场成为世界各大巨头追逐的“潜力股”。凭借强大的品牌和雄厚的资金势力，开启中国冰品划时代!